Vattenskörd och bevarande:Huvudsyftet med zaï-tekniken är att fånga upp och behålla regnvatten. Under regnperioden gräver bönder grunda gropar eller hål på cirka 15 till 25 centimeter djupa och 20 till 30 centimeter breda med särskilda intervall på sina fält. Dessa gropar fungerar som små reservoarer som samlar upp och lagrar regnvatten, förhindrar avrinning och låter vattnet infiltrera djupt ner i jorden. Denna vattenreserv upprätthåller grödorna under de torra perioderna.
Förbättrad markens bördighet:Genom att fånga upp och lagra regnvatten förbättrar zaï-tekniken jordens bördighet och kvarhållande av näringsämnen. Groparna är vanligtvis fyllda med organiskt material som gödsel, kompost, skörderester och annat växtmaterial. Detta organiska material bryts ner och frigör viktiga näringsämnen i markprofilen. Den djupare penetrationen av vatten och näringsämnen främjar rotutveckling och förbättrar grödans allmänna hälsa och kraft.
Erosionskontroll:Zaï-tekniken hjälper också till med erosionskontroll och markstabilitet. De små groparna minskar påverkan av avrinning under kraftiga regn, vilket förhindrar förlust av värdefull jord och näringsämnen. Det organiska materialet som läggs till groparna hjälper ytterligare till att binda samman jordpartiklarna, förbättra markstrukturen och minimera erosion.
Ogräsdämpning:De gropar som skapas med zaï-tekniken fungerar som naturliga barriärer som hindrar ogrässpridningen. Den lokala koncentrationen av organiskt material och fukt i groparna gör att grödor kan etablera sig snabbare, vilket skapar en konkurrensfördel gentemot oönskade växter. Detta minskar behovet av omfattande ogräsrensning och gör det möjligt för jordbrukare att fokusera sin energi och sina resurser på växtodling.
Ökad skörd:Kombinationen av vattenskörd, förbättrad markens bördighet, erosionskontroll och ogräsdämpning resulterar i förbättrad skördtillväxt och högre skörd. Jordbrukare som utövar zaï-tekniken har rapporterat betydande ökningar av växtodlingen, även i utmanande torrmarksmiljöer.
Genom att använda zaï-tekniken kan bönder i Sahel övervinna vattenbrist och torka, förbättra markens bördighet och öka skördarna. Det är en effektiv och hållbar jordbrukspraxis som har gått i arv genom generationer och som fortsätter att stödja livsmedelsproduktion och försörjning i regionen.