Agroekologi är en jordbrukspraxis som fokuserar på interaktioner mellan växter, djur och miljön. Det är en helhetssyn som syftar till att minimera användningen av kemiska insatser, såsom bekämpningsmedel och gödselmedel, och i stället förlitar sig på naturliga processer för att upprätthålla jordens fertilitet och kontrollera skadedjur och sjukdomar.

Det finns ett antal orsaker till att agroekologi behövs i det amerikanska livsmedelssystemet.

- Miljö hållbarhet :Agroekologi kan bidra till att minska den negativa miljöpåverkan av jordbruket, såsom vattenföroreningar, markerosion och växthusgasutsläpp.

- Förbättrad matkvalitet och säkerhet :Agroekologi kan leda till förbättrad livsmedelskvalitet och säkerhet, eftersom det minskar användningen av kemiska insatser som kan förorena mat.

- Ökad motståndskraft mot klimatförändringar :Agroekologiska metoder kan hjälpa till att göra gårdar mer motståndskraftiga mot klimatförändringarna, eftersom de är mindre beroende av insatser som kan bli knappa eller dyra i framtiden.

- Förbättrad jordbruksförhållanden :Agroekologi kan hjälpa till att förbättra jordbruksförhållandena, eftersom det kan minska produktionskostnaderna och öka avkastningen.

- Ökad mat suveränitet :Agroekologi kan hjälpa till att öka livsmedelssuveräniteten, eftersom det gör det möjligt för jordbrukare att producera mat som är anpassad till lokala förhållanden och minskar beroende av importerade insatsvaror.

Agroekologi är ett lovande tillvägagångssätt för att omvandla det amerikanska livsmedelssystemet och göra det mer hållbart, motståndskraftigt och rättvist. Genom att omfatta agroekologiska principer kan jordbrukare hjälpa till att skydda miljön, förbättra matkvaliteten och säkerheten, öka deras försörjning och bidra till livsmedelssuveränitet.