Marken spelar en avgörande roll för att mildra klimatförändringarna. Det har potential att lagra stora mängder kol, vilket minskar koncentrationen av växthusgaser i atmosfären. Denna kolbindningsprocess inträffar när växter absorberar koldioxid under fotosyntesen och lagrar den i sina vävnader. När växter dör och sönderfaller släpps en del av kolet tillbaka till atmosfären, men en betydande del hålls kvar i jorden.

Förbättring av jordens förmåga att lagra kol kan uppnås genom olika hållbara jordbruksmetoder, såsom bevarande jordbruk, täckodling och minskad jordbearbetning. Dessa metoder hjälper till att bibehålla markstrukturen, öka innehållet av organiskt material och främja mikrobiell aktivitet, vilket alla bidrar till ökad kolbindning.

Friska jordar spelar också en viktig roll för att förbättra vattenkvaliteten, minska jorderosion och främja biologisk mångfald. Genom att anta markvänliga metoder kan vi inte bara bekämpa klimatförändringarna utan också främja en övergripande miljömässig hållbarhet.