Ekollon finns i många sorter och växer i hela USA. Till skillnad från äpplen, som växer på äppelträd, eller valnötter som växer på valnötträd, har ekollon inte namnet på det träd som de växer på. Även om det ibland felaktigt kallas ett "ekollonträd", är trädet som producerar ekollon ek. Olika ekar producerar ekollonar av olika former och storlekar, vilket gör trädets ekollon till ett användbart verktyg när man identifierar en ekart.
Basträd i ek |

Flera ekarter (Quercus) lever i USA. Naturalister delar ekar i tre breda grupper och klassificerar enskilda arter som röd ek, svart ek eller vit ek. I allmänhet är ekar höga, med många arter som växer upp till 100 fot. De har riktiga ändknoppar, vilket betyder att knoppen ligger på slutet av en kvist och producerar ekollon. Naturalister använder löv, bark, knoppar, kvistar och fruktegenskaper hos ett träd för att identifiera dess arter. Ekollon är trädets frukt och där du hittar ekfrön. Frönen landar ibland på bördig jord nära moderträdet. Fröna transporteras och planteras (begravdes) av ekorrar som ibland glömmer var de har lämnat dem.
Typer av ekollon

En ekollon är i huvudsak en ekmutter. Liksom andra mutterträd producerar varje ek av sin egen unika ekollon, och enskilda ekollonegenskaper skiljer sig beroende på ekarter. I allmänhet har röda ek ekollon platta och fatformade mössor med överlappande våg, svarta ek ekollon mössor är skålformade och raka och vita ekar bär ekollon som har ojämna, skålformade mössor. Ekollon varierar mycket från art till art inom dessa breda kategorier. Ekollon av den norra röda eken är till exempel mindre än en tum i längd och äggformad, medan ekollon av sågtand ek, även en röd ek, är större, mäter mer än en tum i diameter, med ovanliga mössor med våg som växer långt och lockar.
Mat för vilda djur

Många djurarter beror på ekollon för mat. Hjortar, möss, vilda grisar, blåa jays och hackspettar matar på frukterna när de släpps ner till marken. Under år när ekollon är knapp, hittar dessa djur andra matkällor. Vissa djurarter är dock helt beroende av ekollon för att överleva dem. Acorn hackspettar, till exempel, förlitar sig bara på ekollon och kommer att migrera till ett annat område om nötterna inte skulle bli tillgängliga.
Mat för människor

Ekollon har tjänat som en källa för människor i tusentals år. De var en häftklammer för många indianerstammar i Nordamerika. Många ekarter producerar ekollon som är ätbara rå. Ekolllakning, en process som läcker ut tanniner från nötter med varmt vatten, minskar bitterheten och gör muttrarna lättare att smälta. Ekollon kan malas till måltid för användning i bröd och grytor eller bearbetas till olja.