Här är varför:
* lime vatten är en lösning av kalciumhydroxid (CA (OH) ₂).
* utandat andetag innehåller koldioxid (CO₂) som en avfallsprodukt.
* När koldioxid reagerar med kalciumhydroxid bildar det kalciumkarbonat (Caco₃), vilket är olösligt i vatten.
Den kemiska reaktionen är:
ca (OH) ₂ (aq) + co₂ (g) → caco₃ (s) + h₂o (l)
Det mjölkiga vita utseendet beror på bildandet av det olösliga kalciumkarbonatutfällningen. Denna reaktion är ett klassiskt test för närvaro av koldioxid.