Tidiga kelter i östra Frankrike importerade medelhavskeramik, samt olivolja och vin, och kan ha tillägnat sig Medelhavsfester, enligt en studie publicerad 19 juni, 2019 i PLOS ETT , av Maxime Rageot från Ludwig-Maximilians-Universität München och University of Tübingen, och kollegor.

Hundratals fragment av importerad medelhavskeramik har grävts ut från den tidiga keltiska bergsfästplatsen Vix-Mont Lassois i Bourgogne, Frankrike. Denna studie är den första som undersöker effekterna av denna Medelhavsimport och av Medelhavets fester/konsumtionsmetoder på den tidiga keltiska kulturen (7:e–5:e århundradet f.Kr.), med användning av molekylära organiska rester analystekniker. Författarna utförde gaskromatografi och GC-masspektrometrianalyser på organiska rester extraherade från 99 keramiska fragment som hittades vid Vix-Mont Lassois:några från 16 kärl importerade från Medelhavet och några från lokalt producerade kärl från olika sammanhang (elit, hantverkare, ritual, och militär).

Resultaten visade att de importerade kärlen inte bara användes för att dricka vin som en tillägnelse av Medelhavets festmåltider, men också att dricka lokalt öl kryddat med tallharts, i vad som verkar vara en interkulturell anpassning. Ytterligare hemodlade drycker hittades också i lokal keramik, inklusive vad som kan ha varit hirsbaserat öl, förmodligen endast konsumeras av lågstatusindivider, och kornbaserat öl och drycker från björk, som verkade konsumeras av högstatusindivider. Lokala tallhartser och växtoljor identifierades också. Bivax fanns i cirka 50 % av de lokala keramikkärlen, möjligen tyder på att mjöd var en populär fermenterad dryck eller att de tidiga kelterna gillade att söta sina drycker med honung.

Författarna noterar att vanliga livsmedel som vete, korn och råg kan ha funnits i kärlen men kunde inte upptäckas genom deras analys århundraden senare. Trots denna begränsning, denna studie kastar nytt ljus över den roll som importerad medelhavsmat och -dryck spelar i form av tidiga keltiska festmåltider och visar potentialen för denna typ av molekylär analys även för andra arkeologiska platser.

Författarna tillägger:"Kelterna under tidig järnålder drack inte bara importerat grekiskt vin från sin importerade grekiska keramik. De använde också de utländska kärlen på sitt eget sätt för att dricka olika sorters lokalt öl, som organisk restanalys av ca. 100 tidig järnålder lokala och medelhavsdrycker kärl från Mont Lassois (Frankrike) visar."