Happy Halloween! Oavsett om du stannar i eller går ut denna halloween, är chansen stor att du äter bara en lite och för mycket godis. Och ärligt talat, vem kan skylla på dig? "Rolig storlek" godis bara ber dig att ta en handfull, och miniatyr godis är bara för svårt att slå ner - det är ju bara en bit eller två. Gå lite för hårt på Halloween godis, men du kommer troligtvis att drabbas av vissa konsekvenser, som huvudvärk, som kan komma i vägen för din skrämmande kul. Här är vad som händer i kroppen efter att du har överdrivet det på godismajs - och vad du kan göra åt det. Exakt vilka näringsämnen du hittar i din Halloween godis beror på vad du äter - choklad, till exempel, är laddad med fett, medan de svarta och orange gummy maskar är fettfria. Men oavsett vilken godis du når för så får du mycket socker. Speciellt får du sackaros, en enkel disackarid som består av glukos- och fruktosundenheter. Eftersom sackaros är ett enkelt socker, behöver din kropp inte bryta ner den mycket för att smälta den. Så till skillnad från mer komplexa kolhydrater - som helt vete, som tar längre tid att bryta ner - ger sackaros en hit av socker snabbt.. <<> I näringsvärlden betyder det att socker har en hög glykemisk index. Det smälts snabbt, och glukosen från socker kommer snabbt in i blodomloppet, vilket leder till en snabb ökning av blodsockernivån strax efter att ha ätit den. Den snabba ökningen av ditt blodtryck kan känna sig bra till en början. Socker är din kropps föredragna energikälla, så du bör känna dig energisk eller till och med hyper efter att ha ätit för många godisbarer. Den energiska känslan kommer inte att hålla kvar, tänkte. Se, din kropp arbetar dygnet runt för att upprätthålla en nivå av homeostas - skapar en stabil biologisk miljö som gör att dina celler kan fungera korrekt. Att upprätthålla homeostasen innebär att när du snabbt ökar dina blodsockernivåer (säger genom att dunka en skål med godis) så arbetar kroppen lika hårt för att minska dem. sänka ditt blodsocker. Men ibland kan kroppen gå lite alltför långt, släppa för mycket insulin och sänka ditt blodsocker för mycket. Det är särskilt troligt att hända om du har en underliggande sjukdom, som typ 2-diabetes. För låga sockernivåer, ett tillstånd som kallas hypoglykemi, kan få dig att känna dig svag och yr. Du kan få huvudvärk, eller till och med känna dig lite svag. I grund och botten kommer du att känna dig tappad och du kommer förmodligen bara att krypa i sängen för en tupplur - inte exakt det bästa sättet att göra det bästa av Halloween-kul! Det bästa sättet är att ta det långsamt med din Halloween-godis. Men låt oss vara ärliga: Om du inte har en underliggande hälsoproblem som gör det lättare, vem vill verkligen göra det? Det bästa sättet att minimera effekten av Halloween-godis på ditt blodsocker är att äta det med annan mat. Näringsämnen som protein och fett hjälper till att bromsa matsmältningen, så ät ditt godis efter en balanserad middag för att hålla blodsockret i schack. Försök att beta på godisen snarare än att binga den också. Tänd dig själv så att din kropp inte har att göra med så mycket sackaros på en gång, vilket gör det lättare att undvika hypoglykemi. Slutligen, rör dig! Ta en skrämmande Halloween-promenad för att bränna bort något av det överskottet bränsle - så att du kan njuta av fler Halloween-godis när du kommer hem.
Först, Låt oss prata socker och matsmältning.
Så, hur påverkar en halloween godisbinge dig?
Hur kan du undvika sockerkraschen?