Det är svårt att ge en definitiv lista, eftersom pasties och omsättningar är ett globalt fenomen med regionala variationer! Här är dock en uppdelning baserad på fyllningar och regioner:
Savory Pasties &omsättningar:
* Classic British Pasty: Vanligtvis fylld med nötkött, potatis, lök och svensk (rutabaga), med en distinkt D-formad skorpa.
* Cornish Pasty: En mindre, handhållen version av den brittiska pastyen, ofta med en krympad kant.
* Sydafrikansk pasty: Fylld med köttfärs, grönsaker och currykryddor.
* mexikansk empanada: Fyllt med en mängd smakliga alternativ som nötkött, kyckling, ost, grönsaker och kryddor.
* Indian Samosa: Friterad bakverk fylld med kryddade potatis, ärtor och linser.
* Peruvian Empanada: Ofta fylld med kryddig kött, ost eller skaldjur.
* ryska pirozhki: Små, smakfulla bakverk fyllda med kött, grönsaker eller ost.
* Polish Pierogi: Dumplings fyllda med smakfulla eller söta fyllningar, ofta serveras med smör eller gräddfil.
* italiensk kalzon: En vikta pizzadeg fyllda med ost, kött och grönsaker.
* French Galette: Salt syrlig med en tunn skorpa, ofta fylld med grönsaker och ostar.
Söta pasties &omsättningar:
* Apple omsättning: En klassisk söt bakverk fylld med äpplen, kanel och ofta socker.
* fruktomsättningar: Fylld med olika frukter som blåbär, jordgubbar, hallon och körsbär.
* Gräddeostomsättning: Fylld med en söt gräddeostblandning.
* Cinnamon Roll Omsättning: Fylld med kanelrullfyllning.
* dansk bakverk: Flakig deg fylld med olika söta fyllningar, inklusive frukt, vaniljsås och ost.
* Indian Gulab Jamun: Friterade degbollar blötläggna i sockersirap.
* holländska appeltaart: En äppelpaj med en gitterskorpa.
* kinesisk mooncake: En traditionell månkaka fylld med söt bönpasta, nötter eller frukt.
Detta är bara ett urval av det stora utbudet av pasties och omsättningar som finns runt om i världen. Fyllningar, former och preparat varierar mycket, vilket återspeglar lokala smaker och kulinariska traditioner.
Har du några specifika typer av pasties eller omsättningar du är intresserad av att lära dig mer om? Jag kan hjälpa dig att utforska deras historia, ingredienser och regionala variationer.
