Volymen vilda livsmedel som skördats från skogar i Zambia överstiger sannolikt volymen sågat trä som produceras i landet, enligt en ny gemensam studie utförd av FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) och Center for International Forestry Research (CIFOR).

Ett gemensamt FAO- och CIFOR-forskningsprojekt som undersökte vild födosök i 209 hushåll i fem områden i Zamia. Resultaten publiceras i People and Nature .

Av de undersökta hushållen samlade alla utom ett in vild mat, och i genomsnitt samlade de in minst fem typer av vild mat från en gemensam uppsättning av nio (svamp, frukt, knölar, gröna bladgrönsaker, nötter, insekter, vild kött, vild fisk och vattenväxter).

Författarna kunde uppskatta att landsbygdshushåll i Zambia samlar in minst 12 miljoner stora (20 liter) insamlingshinkar med vild skogsmat per år, vilket motsvarar 238 000 m ³ —och 125 % av volymen sågat virke som produceras i landet.

Undersökningen behandlade traditionella utmaningar när det gäller att kvantifiera mängder av vilda livsmedel som samlas in och konsumeras – inklusive den informella karaktären av insamling, säsongsmässiga skillnader i insamlingsmönster och insamling med hinkar och hinkar utan standardenheter – genom att genomföra fokusgrupper och hushållsundersökningar utöver att mäta insamling behållare som används av varje hushåll.

"Resultaten av studien visar att skogar spelar en nyckelroll inte bara för biologisk mångfald, begränsning av klimatförändringar, energi och timmer, utan också för livsmedels- och näringssäkerhet", säger FAO:s skogschef Ashley Steel, projektledare.

Konsekvenser för skog, mat och näringssäkerhet

Undersökningen visade att de fattigaste och mest matosäkra hushållen samlade in stora volymer av vild skogsmat, även om det inte fanns någon stark korrelation mellan den insamlade mängden och hushållens förmögenhet.

Resultaten understryker behovet av att ta hänsyn till vild mat som samlats in från skogar och lokala insamlingsmönster vid utformning av skogspolitik och förvaltningsstrategier, säger författarna.

"På en global skala, om alla 1,6 miljarder människor som bor nära skogar skulle samla in liknande mängder vild skogsmat, skulle det betyda att 2,65 miljarder hinkar mat skulle samlas in i skogarna varje år, eller 53 miljoner kubikmeter", säger Steel. .

Tidigare resultat från samma studie uppskattar att mängden vild frukt som konsumeras från skogar skulle i genomsnitt vara tillräcklig för att uppfylla 25 % av internationella rekommendationer om fruktintag i Zambia.

Zambia har en av de högsta andelarna skogsareal globalt, med drygt 60 procent av landarealen utpekad som skog. Tillgången på vild skogsmat i Zambia är dock hotad av ohållbara skördemetoder, skogsförstöring, avskogning och utbyggnad av jordbruket. + Utforska vidare

Vi avslöjade värdet av Zambias vilda yam. Varför det är viktigt