Livsmedel som ingår i paleo-dieten är:

- Magert kött

- Skaldjur

- Frukter

- Grönsaker

- Nötter

- Frön

– Hälsosamma fetter, som olivolja och avokado

Livsmedel som utesluts från paleo-dieten är:

- Processade livsmedel

- Raffinerade spannmål

- Mejeriprodukter

- Baljväxter

- Socker

- Konstgjorda sötningsmedel

Det finns ingen enskild, universellt överenskommen definition av paleo-dieten. Olika förespråkare av kosten kan betona olika livsmedel och restriktioner. Vissa paleo-dieter tillåter konsumtion av vissa mejeriprodukter, medan andra inte gör det. Vissa paleo-dieter innehåller baljväxter, medan andra inte gör det.

En studie publicerad i tidskriften Evolutionary Applications fann att det inte finns någon enskild, "äkta" paleodiet. Studien analyserade dieter av 33 förhistoriska mänskliga populationer och fann att det fanns avsevärd variation i deras dieter. Vissa befolkningar åt mest kött, medan andra åt mestadels växter. Vissa befolkningar åt inga mejeriprodukter, medan andra åt mejeriprodukter regelbundet.

Studiens författare drog slutsatsen att paleo-dieten inte är en helhetssyn på hälsosam kost. De rekommenderar att personer som är intresserade av att anta en paleodiet bör experimentera med olika livsmedel och kombinationer av livsmedel för att hitta vad som fungerar bäst för dem.

Varför människor följer Paleo-dieten?

Människor följer paleo-dieten av olika anledningar. Vissa människor tror att paleo-dieten är det mest naturliga och hälsosamma sättet att äta. Andra tror att paleo-dieten kan hjälpa dem att gå ner i vikt och förbättra deras hälsa.

Det finns vetenskapliga bevis för att stödja hälsofördelarna med paleo-dieten. Studier har visat att paleo-dieten kan hjälpa människor att gå ner i vikt, minska risken för hjärtsjukdomar och förbättra sin blodsockerkontroll. Det behövs dock mer forskning för att bekräfta de långsiktiga hälsoeffekterna av paleo-dieten.

Vem är Paleo-dieten bäst för?

Paleo-dieten kan vara ett bra val för människor som letar efter ett sätt att gå ner i vikt och förbättra sin hälsa. Paleodieten är dock inte för alla. Paleodieten kan vara restriktiv, och det kan vara svårt att hitta paleovänlig mat när man äter ute. Dessutom kan paleo-dieten vara dyr.

Om du funderar på att anta paleo-dieten, prata med din läkare först. Paleodieten kanske inte är lämplig för personer med vissa medicinska tillstånd.