NASA:s video "Metabolomics:You Are What You Eat" belyser metabolomics avgörande roll för att förstå samspelet mellan vår kost, miljö och hälsa. Metabolomics möjliggör en omfattande analys av metaboliter, små molekyler involverade i olika biokemiska processer i celler och organismer. Videon fördjupar sig i hur NASA använder metabolomikteknik för att studera faktorer som påverkar astronauternas hälsa och prestanda, vilket säkerställer deras välbefinnande i rymduppdrag. Genom att mäta och utvärdera specifika metaboliska profiler ger metabolomics insikt i hur människokroppen interagerar med och reagerar på stressfaktorer som näring, träning och kosmisk strålning.