Vid exocytos smälter membranpaketet, känd som en vesikel, samman med cellmembranet. Denna process tillåter frisättning av innehållet i vesikeln i den extracellulära miljön. Vesikelmembranet och cellmembranet smälter samman och skapar en kontinuerlig membranstruktur. Denna fusionshändelse underlättas av proteiner som kallas SNAREs (lösliga N-etylmaleimid-sensitive factor attachment protein receptors) och andra regulatoriska faktorer som finns på båda membranen.