* proteiner är gjorda av aminosyror: Dessa aminosyror innehåller kol och väte, som kan brytas ned för att frigöra energi genom cellulär andning.
* Processen är komplex: Proteiner bryts först ner i individuella aminosyror genom en process som kallas deamination. Detta tar bort aminogruppen (NH2) från aminosyran och producerar ammoniak som en avfallsprodukt. Det återstående kolskelettet kan sedan komma in i citronsyran för energiproduktion.
* proteiner är en sista utväg: Kroppen föredrar att använda kolhydrater och fetter som energikällor eftersom de är mer effektiva och lätt tillgängliga. Proteiner används vanligtvis endast för energi när kroppen är i svältstillstånd eller har brist på andra energikällor.
Varför inte främst använda?
* Väsentligt för andra funktioner: Proteiner är avgörande för att bygga och reparera vävnader, producera enzymer och hormoner och upprätthålla immunfunktion. Att använda dem främst för energi skulle kompromissa med dessa väsentliga roller.
* Avfallsprodukter: DEAMINATION producerar ammoniak, en giftig avfallsprodukt som kroppen behöver för att utsöndra. Denna process lägger till ytterligare metabolisk börda.
* Energieffektivitet: Kolhydrater och fetter är mer effektiva energikällor, vilket ger mer ATP per enhetsmassa.
Sammanfattningsvis: Även om proteiner kan användas för andning, är de inte den primära bränslekällan och används endast när andra alternativ är knappa. Detta beror på deras kritiska roll i andra kroppsfunktioner, metabolismkostnaden för deaminering och den högre energieffektiviteten hos kolhydrater och fetter.
