Här är en uppdelning:
* pankreatiska enzymer: Bukspottkörteln producerar en mängd matsmältningsenzymer, inklusive:
* lipase: Bryter ned fett i fettsyror och glycerol.
* Protease: Bryter ner proteiner i aminosyror.
* amylase: Bryter ner kolhydrater (stärkelse) i sockerarter.
Dessa enzymer släpps ut i tunntarmen, där de blandar med mat och hjälper till att smälta den.