Mushrooms:
* Utseende: Kännetecknas av deras makroskopiska fruktkroppar, som vi vanligtvis känner igen som svamp. Dessa kroppar kan vara olika former, storlekar och färger.
* tillväxt: Väx i jord, trä eller annat organiskt material. De har ofta en distinkt mössa och stjälkstruktur.
* Roll: Nedbrytare, bryta ner organiskt material. Vissa är ätliga, medan andra är giftiga.
mögel:
* Utseende: Växa som ett fuzzy, filamentöst nätverk som kallas hyfer. De kan vara olika färger, som grönt, svart eller vitt.
* tillväxt: Trivs i fuktiga, varma miljöer, ofta finns på mat, ytor och förfallande material.
* Roll: Nedbrytare, men orsakar också matskiva och allergier. Vissa formar producerar gynnsamma föreningar som penicillin.
jäst:
* Utseende: Encelliga organismer, mikroskopiska i storlek. De är ofta ovala eller runda i form.
* tillväxt: Finns i fuktiga, sockermiljöer som frukt, jord och människokroppen. De reproducerar sig genom spirande.
* Roll: Används i jäsningsprocesser för bröd, öl och vin. Vissa kan orsaka infektioner, men andra är fördelaktiga för matsmältningen.
Här är en tabell som sammanfattar de viktigaste skillnaderna:
| Funktion | Svamp | Formar | Jäst |
| --- | --- | --- | --- |
| Utseende | Makroskopiska fruktkroppar | Fuzzy, Filamentous Network (hyfer) | Encelliga organismer |
| tillväxt | Jord, trä, organiskt material | Fuktiga, varma miljöer | Fuktiga, sockermiljöer |
| roll | Nedbrytare, matkälla | Nedbrytare, matskivning | Fermentering, matsmältning |
Kort sagt, svamp är de stora, synliga fruktkropparna av svampar, mögel är de fuzzy nätverk av hyfer, och jäst är enkelcelliga organismer. Medan de alla delar de grundläggande egenskaperna för att vara svampar, har de olika uppträdanden, livsmiljöer och funktioner.
