Oönskade bakterier, även kända som patogena bakterier , är de som orsakar skada på människor, djur eller växter. De kan orsaka ett brett utbud av sjukdomar, från milda infektioner till livshotande tillstånd.
Här är några exempel på oönskade bakterier, kategoriserade av de sjukdomar de orsakar:
Matburen sjukdomar:
* Salmonella: Orsakar matförgiftning, kännetecknad av diarré, feber och bukkramper. Finns i fjäderfä, ägg och kött.
* e. coli: Kan orsaka svår diarré, uttorkning och till och med njursvikt. Vanligtvis finns i underkokt kött, opasteuriserad mjölk och förorenat vatten.
* listeria: Kan orsaka listerios, en allvarlig infektion som är särskilt farlig för gravida kvinnor, nyfödda och immunkomprometterade individer. Finns i mjuka ostar, delikött och upasteuriserad mjölk.
* Staphylococcus aureus: Producerar toxiner som orsakar matförgiftning med symtom som illamående, kräkningar och diarré. Finns ofta i förorenade kött- och mejeriprodukter.
* Clostridium botulinum: Producerar det dödliga botulinumtoxinet, orsakar botulism, en potentiellt dödlig sjukdom som påverkar nervsystemet. Finns i felaktigt konserverade livsmedel och honung.
Andningsinfektioner:
* Streptococcus pneumoniae: Orsakar lunginflammation, meningit och öroninfektioner. Överförs genom andningsdroppar.
* Haemophilus influenzae: Orsakar öroninfektioner, meningit och lunginflammation. Finns ofta i halsen och näsan.
* Mycobacterium tuberculosis: Orsakar tuberkulos, en kronisk lunginfektion som kan vara dödlig om den inte behandlas. Sprid genom luften när infekterade individer hostar eller nyser.
* Bordetella pertussis: Orsakar kikhoste, en mycket smittsam luftvägsinfektion. Sprid genom andningsdroppar.
Hud- och mjukvävnadsinfektioner:
* Staphylococcus aureus: Orsakar hudinfektioner som impetigo, kokar och cellulit. Kan också orsaka allvarliga infektioner som MRSA (meticillinresistent Staphylococcus aureus).
* Streptococcus pyogenes: Orsakar strep hals, skarlakansfeber och hudinfektioner som impetigo och cellulit.
* Pseudomonas aeruginosa: Ofta infekterar sår, särskilt brännskador. Kan orsaka allvarliga infektioner hos individer med försvagade immunsystem.
Andra infektioner:
* neisseria gonorrhoeae: Orsakar gonoré, en sexuellt överförd infektion.
* Chlamydia trachomatis: Orsakar klamydia, en annan sexuellt överförd infektion.
* treponema pallidum: Orsakar syfilis, en sexuellt överförd infektion.
Viktig anmärkning: Inte alla bakterier är skadliga. Faktum är att många är fördelaktiga och viktiga för vår hälsa och miljön. Till exempel hjälper bakterier i vårt tarmhjälpmedel i matsmältningen och bakterier i jorden att sönderdelas organiskt material.
Det är viktigt att vara medveten om de risker som utgörs av oönskade bakterier och vidta åtgärder för att skydda dig själv och dina nära och kära genom att utöva god hygien, ordentligt lagra och hantera mat och söka läkarvård vid behov.
