• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  Science >> Vetenskap >  >> Biologi
    Vilka växter som lagrar mat i sina rötter växer människor?
    Många växter lagrar mat i sina rötter, och människor odlar en mängd av dessa för olika ändamål. Här är några exempel:

    grönsaker:

    * morötter: Den välkända orange roten är den ätliga delen, full av vitaminer och betakaroten.

    * rödbetor: De djupa röda rötterna är söta och jordnära, ofta används i sallader, soppor och betning.

    * Parsnips: Dessa vita rötter har en söt, nötaktig smak och kan kokas på samma sätt som morötter.

    * rovor: Mindre, vita eller lila rötter med en mild, söt smak.

    * rädisor: Små, skarpa rötter med en skarp smak, ätit rå eller inlagd.

    * Sötpotatis: Dessa orange knölar är rika på kolhydrater och vitamin A.

    * yams: Stora, stärkelsefulla knölar med en lite söt smak.

    * kassava: En stor, stärkelsefull rot som är en viktig matkälla i många tropiska regioner.

    * ingefära: En rhizom (underjordisk stam) med en kryddig, skarp smak, som används i matlagning och medicin.

    * taro: En stor, stärkelsefull rot som är en stapelmat i många Stillahavsskulturer.

    Annat:

    * sockerbetor: Dessa rötter används främst för sockerproduktion.

    * cikoria: Rötterna rostas och används som kaffesersättare.

    * Maskros: Även om det ofta betraktas som ett ogräs, kan maskrosrötter rostas och användas som kaffesubstitut.

    * Burdock: Roten används i traditionell medicin och kan ätas kokta.

    * pepparrot: Den skarpa roten används som ett smaktillsats.

    Andra användningsområden:

    * Medicinalväxter: Vissa växter, som ginseng, har medicinska rötter.

    * prydnadsväxter: Vissa växter, som orkidéer och ormbunkar, har dekorativa rötter.

    Detta är inte en uttömmande lista, eftersom det finns många andra växter som lagrar mat i sina rötter. Det är viktigt att notera att vissa växter, som potatis och yams, tekniskt lagrar mat i modifierade stjälkar som kallas knölar, men de kallas fortfarande ofta rotgrönsaker.

    © Vetenskap https://sv.scienceaq.com