Här var varför hans experiment var så viktigt:
* Problemet: Spontan generation var en allmänt tro på att levande organismer kunde uppstå från icke-levande materia.
* Pasteurs design: Han designade ett experiment med svanhalskolvar. Dessa kolvar tillät luft att komma in men fångade damm och mikroorganismer i nacken. Han kokade buljong i dessa kolvar för att döda alla befintliga liv.
* Resultaten: Buljongen i svanhalskolvarna förblev steril under långa perioder, även med luftexponering. När halsen bröts förorenades buljongen snabbt. Detta visade att mikroorganismerna i luften var källan till föroreningar, inte spontan generation.
* Slutsats: Pasteurs experiment gav starka bevis mot spontan generation och hjälpte till att stärka idén att levande organismer endast kommer från andra levande organismer (biogenes).