Här är varför:
* fotosyntes: Växter använder solljus, vatten och koldioxid för att skapa glukos genom fotosyntes. Denna glukos är deras primära energikälla.
* lagring:
* kortvarig lagring: Växter kan lagra glukos direkt som ett enkelt socker, ofta i form av fruktos eller sackaros . Detta är särskilt vanligt hos frukt.
* Långvarig lagring: För lagring på längre sikt omvandlar växter glukos till stärkelse , ett komplex kolhydrat. Stärkelse lagras i olika delar av växten, såsom rötter (t.ex. potatis), frön (t.ex. korn) och stjälkar (t.ex. knölar).
Så medan växten initialt skapar glukos, kan den förvaras i olika former beroende på växtens behov och lagringens varaktighet.
