1. Energilagring:

* Lipider är den mest effektiva formen av energilagring i kroppen, vilket ger mer än dubbelt energi per gram jämfört med kolhydrater.

* De lagras i kroppen som triglycerider i fettvävnad.

2. Strukturella komponenter:

* Fosfolipider bildar den grundläggande strukturen för cellmembran, vilket ger en barriär mellan cellen och dess omgivningar.

* Kolesterol är också en strukturell komponent i cellmembran och är en föregångare för syntesen av steroidhormoner.

3. Isolering:

* Lipider fungerar som isolatorer och hjälper till att upprätthålla kroppstemperaturen.

* Subkutant fett (fett under huden) ger isolering mot kalla temperaturer.

4. Skydd:

* Lipider kudde och skyddar organ och vävnader från skador.

* Fettavlagringar kring vitala organ hjälper till att absorbera chocker och förhindra skador.

5. Hormoner och signalmolekyler:

* Vissa lipider fungerar som hormoner, såsom steroidhormoner som testosteron och östrogen.

* Andra lipider fungerar som signalmolekyler, involverade i olika cellprocesser.

6. Vitaminer:

* Vissa vitaminer, såsom vitaminer A, D, E och K, är fettlösliga, vilket innebär att de kräver lipider för absorption och transport.

7. Andra funktioner:

* Lipider kan också spela roller i:

* matsmältning och absorption: Galgesyror, som härrör från kolesterol, hjälper till med matsmältningen och absorptionen av fetter.

* cellsignalering: Vissa lipider är involverade i cellsignaleringsvägar.

Sammanfattningsvis spelar lipider avgörande roller i olika biologiska funktioner, från att tillhandahålla energilagring och strukturellt stöd till att skydda organ och reglera cellprocesser.