Protists är en mångfaldig grupp eukaryota organismer som inte är djur, växter eller svampar. De är encelliga organismer, vilket innebär att de består av endast en cell. Några exempel på protister inkluderar amoeba, paramecium och alger.

Medan vissa protister är mikroskopiska, kan andra vara ganska stora, som den jättekelp. Även om de inte har samma komplexa strukturer som multicellulära djur, kan de utföra alla funktioner som är nödvändiga för livet, till exempel att äta, andas och reproducera.