1. Strukturella komponenter:
* cytoskelett: Proteiner som aktin och tubulin bildar cellens inre ram, vilket ger form, stöd och möjliggör rörelse.
* cellmembran: Integrerade membranproteiner fungerar som kanaler, pumpar och receptorer och kontrollerar vad som kommer in och går ut från cellen.
2. Enzymer:
* Katalysatorer: Proteiner påskyndar biokemiska reaktioner, vilket gör att metabolism kan uppstå med en hastighet som är förenlig med livet. De bryter ner mat, bygger komplexa molekyler och reglerar energiproduktion.
3. Transport och lagring:
* bärarproteiner: Transportmolekyler över cellmembran och reglerar koncentrationsgradienter.
* Lagringsproteiner: Förvara viktiga näringsämnen som järn (ferritin) eller aminosyror.
4. Signalering och kommunikation:
* hormoner: Proteiner som insulin och tillväxthormon fungerar som kemiska budbärare och samordnar cellaktivitet.
* receptorer: Bind till signalmolekyler, utlösa interna svar och kommunikation.
5. Försvar:
* antikroppar: Erkänna och binda till utländska inkräktare (antigener) för att skydda kroppen från infektion.
6. Reglering:
* Transkriptionsfaktorer: Kontrollera genuttryck, bestämma vilka proteiner som produceras.
Kort sagt är proteiner som cellens "arbetshästar". De utför ett stort antal uppgifter som är nödvändiga för överlevnad, tillväxt och funktion.
Utan proteiner skulle celler inte kunna:
* behålla sin form
* få energi från mat
* replikera
* svara på deras miljö
* Skydda sig mot sjukdom
Det är därför en konstant tillförsel av aminosyror (proteinernas byggstenar) är avgörande för alla levande organismer.
