Här är en uppdelning:
* Enkla sockerarter: Dessa är vanligtvis monosackarider som glukos, fruktos och galaktos.
* enzymer som bryter ner enkla sockerarter: Våra kroppar behöver vanligtvis inte enzymer för att bryta ner enkla sockerarter. De är redan i sin minsta, absorberbara form.
Därför smälter inget enzym specifikt enkla sockerarter.
Men om vi utvidgar definitionen av "enkla sockerarter" till att inkludera disackarider som sackaros, laktos och maltos, skulle svaret vara:
* lipase: Detta enzym bryter främst fett (lipider).
Det är viktigt att notera att enzymer som sackas, laktas och maltas är ansvariga för att bryta ner disackarider i deras beståndsdelar monosackarider.
Låt mig veta om du har några andra frågor!
