1. Lipases roll:
* lipaser är enzymer som bryter ned fett (lipider) i mindre molekyler som kan absorberas av kroppen.
* pankreaslipas är det primära lipaset som utsöndras av bukspottkörteln. Det ansvarar för det mesta av den feta matsmältningen i tunntarmen.
2. Utmaningen:gallsalter och fett matsmältning:
* gallsalter , producerad av levern och förvaras i gallblåsan, hjälper till att emulgera fetter. Detta innebär att de delar upp stora fettkulor i mindre droppar, vilket ökar ytan för lipasverkan.
* Gallesalter kan dock hämma bukspottkörtellipas aktivitet.
3. Co-lipas till räddningen:
* co-lipas är ett protein som binds till både bukspottkörtel lipas och gallsalter .
* Denna bindning förhindrar den hämmande effekten av gallsalter och tillåter bukspottkörtellipas att komma åt och bryta ner de emulgerade fettdropparna effektivt.
Sammanfattningsvis:
Co-lipas är ett viktigt protein som fungerar som en "hjälper" för bukspottkörtel lipas . Det underlättar uppdelningen av dietfetter av:
* Att övervinna den hämmande effekten av gallsalter.
* Tillåter bukspottkörtellipas att effektivt komma åt och smälta emulgerade fetter.
Utan co-lipase skulle fettmatsmältningen allvarligt komprometteras, vilket leder till malabsorption av väsentliga näringsämnen.
