Lagringsformen av glukos som används av djurceller är glykogen .

Glykogen är en mycket grenad polymer av glukosmolekyler. Det syntetiseras och lagras främst i levern och musklerna. När blodglukosnivåerna sjunker, bryts glykogen ned i glukos och släpps ut i blodomloppet för att ge energi.