1. fibrösa proteiner:

* Struktur: Lång, tunn och ofta olöslig i vatten. De består av polypeptidkedjor arrangerade parallellt och bildar fibrer eller ark.

* Funktion: Ge strukturellt stöd, styrka och flexibilitet till vävnader. Exempel inkluderar:

* kollagen: Finns i hud, ben, senor och brosk, ger draghållfasthet.

* keratin: Finns i hår, naglar, hud och fjädrar ger skydd och strukturell integritet.

* elastin: Finns i ligament, artärer och lungor möjliggör sträckning och rekyl.

2. globularproteiner:

* Struktur: Kompakt, sfärisk och vanligtvis vattenlöslig. De har en mer komplex tredimensionell struktur med vikta polypeptidkedjor.

* Funktion: Involverad i ett brett spektrum av biologiska processer, inklusive:

* enzymer: Katalysera biokemiska reaktioner.

* hormoner: Reglera kroppsfunktioner.

* antikroppar: Försvara mot patogener.

* Transportproteiner: Bär molekyler över cellmembran.

* Lagringsproteiner: Förvara näringsämnen som järn (ferritin).

Kom ihåg att det här är bara två breda kategorier. Det finns många andra proteinklasser baserade på specifika strukturer och funktioner, såsom membranproteiner, motorproteiner och reglerande proteiner.