Här är varför:

* Byggvävnader: Proteiner är de viktigaste strukturella komponenterna i celler och vävnader. De bildar ramverket för ben, muskler, hud och bindväv.

* Livsfunktioner: Proteiner är involverade i nästan alla väsentliga livsprocesser:

* enzymer: Katalysera (snabba upp) kemiska reaktioner i kroppen.

* hormoner: Handla som kemiska budbärare för att reglera olika processer.

* antikroppar: Skydda kroppen från utländska inkräktare.

* Transport: Bär molekyler som syre (hemoglobin) och näringsämnen i hela kroppen.

* sammandragning: Väsentligt för muskelrörelse.

Sammanfattningsvis: Proteiner är kroppens arbetshästar, ansvariga för att bygga och underhålla vävnader och utföra de många funktioner som krävs för livet.