Indunstning och kokning är båda processer som resulterar i att en vätska omvandlas till en gas. Det finns dock några viktiga skillnader mellan de två processerna.

- Indunstning är en process som sker vid vilken temperatur som helst, medan kokning endast sker vid en vätskas kokpunkt.

- Indunstning sker endast på ytan av en vätska, medan kokning sker genom hela vätskan.

- Indunstning är en långsam process, medan kokning är en snabb process.

Här är en tabell som sammanfattar de viktigaste skillnaderna mellan förångning och kokning:

| Funktion | Avdunstning | Kokning |

|---|---|---|

| Temperatur | Förekommer vid vilken temperatur som helst | Förekommer vid kokpunkten |

| Plats | Förekommer endast vid ytan av en vätska | Förekommer i hela vätskan |

| Hastighet | Långsam process | Snabb process |

Här är några exempel på avdunstning och kokning i vardagen:

- Indunstning :När du lämnar ett glas vatten ute på disken kommer vattennivån långsamt att sjunka med tiden när vattnet avdunstar.

- Kokning :När du kokar vatten till te kommer vattnet att nå sin kokpunkt och bubblor börjar bildas när vattnet blir till ånga.

Avdunstning och kokning är båda viktiga processer i vattnets kretslopp. Avdunstning hjälper till att kyla jordens yta, medan kokning hjälper till att rena vattnet.