Vid kokning av en blandning av vatten och järnklorid (FeCl3) sker ingen kemisk reaktion. FeCl3 är en löslig förening i vatten, och blandningen bildar helt enkelt en homogen lösning. Kokpunkten för lösningen kommer att vara högre än för rent vatten på grund av närvaron av den lösta FeCl3, men det finns ingen kemisk förändring involverad i processen.

Den kemiska ekvationen för kokande vatten är:

H2O (l) → H2O (g)

Denna ekvation representerar fasövergången för vatten från vätska till gas när det når sin kokpunkt.