Salpetersyra neutraliseras av en bas, såsom natriumhydroxid, för att bilda ett salt, såsom natriumnitrat och vatten.

Den kemiska ekvationen för reaktionen är:

HNO3 + NaOH → NaNO3 + H2O

I denna reaktion reagerar vätejonen (H+) från salpetersyran med hydroxidjonen (OH-) från natriumhydroxiden och bildar vatten (H2O). Nitratjonen (NO3-) från salpetersyran och natriumjonen (Na+) från natriumhydroxiden kombineras för att bilda natriumnitrat (NaNO3).