* mattyp: Vissa livsmedel rör sig snabbare än andra.
* matsmältningshälsa: Förhållanden som förstoppning kan bromsa chyme.
* Fysisk aktivitet: Motion kan påskynda matsmältningen.
* stress: Stress kan bromsa matsmältningen.
chyme är en tjock, krämig pasta bildades i magen under matsmältningen. Den består av delvis smält mat blandat med gastriska juicer, inklusive:
* saltsyra: Hjälper till att bryta ner maten och döda bakterier.
* pepsin: Ett enzym som bryter ner proteiner.
* slem: Skyddar magen foder från det sura chymet.
Medan chyme inte är en vätska, rör sig den genom matsmältningssystemet, drivet av muskelkontraktioner som kallas peristalts. Hastigheten för denna rörelse kan variera.