• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  Science >> Vetenskap >  >> Kemi
    Är förångning densamma som att koka?
    Nej, indunstning och kokning är inte desamma, men de är relaterade. Här är uppdelningen:

    EVDAPNING:

    * förekommer vid ytan av en vätska. Det är en gradvis process där flytande molekyler med tillräckligt med energi flyr in i gasfasen.

    * kan ske vid vilken temperatur som helst. Det är helt enkelt den naturliga tendensen för flytande molekyler att få tillräckligt med energi för att övergå till en gas.

    * Hastighet beror på faktorer som temperatur, ytarea och luftfuktighet. Varmare temperaturer, större ytytor och lägre luftfuktighet ökar avdunstningshastigheten.

    kokning:

    * förekommer genom hela vätskan. Det är en snabb process där vätskan når sin kokpunkt och förvandlas till ångbubblor.

    * händer vid en specifik temperatur för varje vätska. Denna temperatur kallas kokpunkten.

    * kräver en kontinuerlig inmatning av värme. Värmeenergin används för att övervinna de intermolekylära krafterna som håller de flytande molekylerna ihop.

    likheter:

    * Båda processerna involverar en flytande övergång till en gas.

    * båda involverar molekylerna som får tillräckligt med energi för att bryta sig loss från flytande tillstånd.

    Sammanfattningsvis:

    * Eindunstning är en långsammare process på ytnivå som sker vid olika temperaturer.

    * Kokning är en snabb process i hela vätskan som sker vid en specifik temperatur för varje ämne.

    © Vetenskap https://sv.scienceaq.com