* salt (NaCl): Salt sänker fryspunkten för vatten, vilket innebär att det tar en lägre temperatur för vattnet att frysa. Det är därför salt används på vägar och trottoarer på vintern för att smälta is och snö.

* socker (sackaros): Socker har också en lätt fryspunktsdepression, men det är mycket svagare än salt.

* peppar (svartpeppar): Svartpeppar har ingen signifikant effekt på fryspunkten för vatten.

* Konstgjorda sötningsmedel: De flesta konstgjorda sötningsmedel har liten eller ingen effekt på vattens fryspunkt.

Sammanfattningsvis: Salt är det mest effektiva ämnet för smältande is på grund av dess starka fryspunktsdepressionseffekt.