* natriumkarbonat (Na2CO3)
* Koldioxid (CO2)
* vatten (H2O)
Här är den balanserade kemiska ekvationen för nedbrytningen:
2 NAHCO3 (S) → Na2CO3 (S) + CO2 (G) + H2O (G)
Förklaring av nedbrytningen:
När de uppvärms bryts natriumbikarbonatmolekylerna. Denna process involverar förlust av koldioxid och vattenmolekyler och lämnar natriumkarbonat.
Observationer:
* fizzing: Du kommer att observera fizzing eller bubblande när koldioxidgas släpps.
* vitt fast ämne: Det vita fasta återstående är natriumkarbonat.
Förhållanden:
Nedbrytningen av natriumbikarbonat sker vid en måttlig temperatur, vanligtvis cirka 100 ° C (212 ° F).
Applikationer:
Denna nedbrytningsreaktion har olika tillämpningar, inklusive:
* Bakning: Frigörandet av koldioxid från natriumbikarbonat fungerar som ett surtmedel vid bakning.
* Brandsläckare: Natriumbikarbonat är en del av vissa brandsläckare, där dess sönderdelning genererar koldioxid för att kväva lågor.
* kemisk syntes: Natriumkarbonat som produceras från denna nedbrytning är en värdefull industrikemikalie.
