* kokpunktsdefinition: Kokpunkten för ett ämne är temperaturen vid vilken dess ångtryck är lika med det omgivande atmosfärstrycket. Vid denna temperatur ändras ämnet från en vätska till en gas.
* gaser vid rumstemperatur: Gaser som vi möter vid rumstemperatur (som syre, kväve och koldioxid) finns redan i sitt gasformiga tillstånd. De har redan kokt vid en temperatur under rumstemperaturen.
* kokpunkt för gaser: Gaserna har kokpunkter, men de är mycket låga, ofta långt under fryspunkten för vatten. Till exempel:
* Syre:-183 ° C (-297 ° F)
* Kväve:-196 ° C (-321 ° F)
* Koldioxid:-78,5 ° C (-109 ° F)
Det är viktigt att komma ihåg att temperaturskalor som Celsius och Fahrenheit är relativa. Bara för att en temperatur är under noll betyder det inte att det är negativt i meningen att "saknar något." Det betyder helt enkelt att temperaturen är lägre än en specifik referenspunkt (som fryspunkten för vatten).