Här är varför:
* substratinhibering: I vissa fall kan en mycket hög koncentration av substrat faktiskt * hämma * enzymets aktivitet. Detta händer när substratet binder till flera ställen på enzymet, vilket hindrar dess förmåga att katalysera reaktionen.
* Att övervinna hämning: Genom att öka underlagskoncentrationen överväldigar du effektivt den hämmande effekten. Fler substratmolekyler tävlar om de aktiva platserna, vilket gör det mindre troligt att enzymet kommer att binda på ett sätt som leder till hämning.
Viktig anmärkning: Även om ökande substratkoncentration kan övervinna substratinhibering, är det inte en universell lösning. Det finns andra faktorer som kan begränsa hastigheten för en enzymatisk reaktion, till exempel:
* enzymkoncentration: Mängden närvarande enzym dikterar också reaktionshastigheten.
* Temperatur: Enzymer har optimala temperaturer och överskridande av dem kan leda till denaturering.
* ph: Enzymer fungerar inom specifika pH -intervall.
* Närvaro av hämmare: Andra molekyler (förutom underlaget) kan binda till enzymet och hämma dess aktivitet.
Låt mig veta om du vill utforska någon av dessa faktorer mer detaljerat!
