1. Kolhydrater: Dessa består av kol, väte och syre. De ger energi till kroppen och används även för strukturellt stöd. Exempel inkluderar socker, stärkelse och cellulosa.
2. Lipider (fetter och oljor): Dessa består av kol, väte och syre, men med en högre andel väte jämfört med kolhydrater. De lagrar energi, ger isolering och bildar cellmembran. Exempel inkluderar fetter, oljor och vaxer.
3. Proteiner: Dessa är komplexa molekyler som består av kedjor av aminosyror. De är väsentliga för ett brett spektrum av biologiska funktioner, inklusive att bygga och reparera vävnader, transportera ämnen och katalysera reaktioner. Exempel inkluderar enzymer, antikroppar och hormoner.
4. Nukleinsyror: Dessa är komplexa molekyler som består av nukleotider. De bär på genetisk information och är väsentliga för syntesen av proteiner. Exempel inkluderar DNA och RNA.
