Starbucks kommer att stänga butiker och företagskontor över hela USA den 29 maj för att bedriva utbildning om rasfördomar, " meddelade företaget på tisdag, efter upprördhet över gripandet av två svarta män på ett av dess kaféer.

Det var det senaste budet från koffekedjekedjan för att återhämta sig från förra torsdagens incident i Philadelphia, som fångades på video och blev viralt, sett miljontals gånger.

Videon som postades på Twitter av en Starbucks-klient visar uniformerad polisförhör och sedan handfängsel av de två männen, som inte ger något motstånd, som en vit klient upprepade gånger frågar en officer, "Vad gjorde de? Vad gjorde de?"

Starbucks sa mer än 8, 000 butiker skulle stängas på eftermiddagen den 29 maj och utbildning ges till nästan 175, 000 anställda, och införlivas framöver.

VD Kevin Johnson, som också har bett om ursäkt, sa att företaget var "engagerat i att vara en del av lösningen" och att han hade varit i Philadelphia "och lyssnat på samhället, lära sig vad vi gjorde fel och vilka steg vi måste vidta för att fixa det."

"Att stänga våra butiker på grund av rasfördomsutbildning är bara ett steg i en resa som kräver engagemang från alla nivåer i vårt företag och partnerskap i våra lokala samhällen, " han sa.

Läroplanen kommer att utformas "för att ta itu med implicit partiskhet, främja medveten inkludering, förhindra diskriminering och se till att alla i en Starbucks-butik känner sig trygga och välkomna, ", säger företaget i ett uttalande.

Polisen i Philadelphia sa att de fick ett 911-samtal från en Starbucks-arbetare som sa att männen gjorde intrång, efter att ha vägrat köpa något. Polisen sa att poliser hade "arttigt" bett de två att lämna innan de slutligen arresterades dem.

Enligt uppgift bad de först att få använda badrummet, men fick höra att det bara var för betalande kunder.

De två männens advokat Lauren Wimmer berättade för en CBS-filial i Philadelphia att de hade väntat på att en tredje man skulle komma till ett affärsmöte.

Indigniteter, misstanke

Starbucks vägrade väcka åtal och männen släpptes.

Före detta USA:s president Barack Obamas tidigare justitieminister Eric Holder och Bryan Stevenson, en medborgarrättsadvokat som har frigjort oskyldiga fångar i dödscell, kommer att vara bland de experter som konsulteras om läroplanen, sa Starbucks.

"Att bli behandlad med respekt och värdighet på en plats för allmänt boende är en väsentlig aspekt av fullt medborgarskap, " twittrade NAACP Legal Defense Fund, som kämpar för rasrättvisa och som också rådfrågas.

"Verkligheten är att de flesta svarta amerikaner regelbundet möter förolämpningar av att bli behandlade med misstänksamhet, " lade det till.

"Detta är ett avgörande nästa steg för att bekämpa implicit partiskhet, " twittrade Jonathan Greenblatt, VD för Anti-Defamation League, konsulterade en annan expert.

Kvinnan som lade upp videon, Melissa DePino, sa en Starbucks-anställd ringde polisen eftersom männen inte hade beställt något, medan de väntade på en vän.

"Alla andra vita (människor) undrar varför det aldrig har hänt oss när vi gör samma sak, " twittrade hon.

"Männen satt där i lugn och ro och de sattes i handbojor och de gick ut ur butiken, förödmjukad, generad och satt i en patrullbil, " DePino berättade därefter för MSNBC-tv.

Videon väckte stor uppmärksamhet. Trummisen Questlove från gruppen Roots twittrade en fråga:"Att vänta i en Starbucks medan svart är ett brott?"

Starbucks har också lanserat en översyn av utbildning och praxis för att göra reformer där det är nödvändigt, och när det väl är klart, detta kommer att göras tillgängligt för andra företag, inklusive deras licenstagare, det stod.

Företaget har mer än 25, 000 kaféer runt om i världen.

© 2018 AFP