*Geosmin är en terpen som produceras av bakterier och svampar och är ansvarig för den karakteristiska jordnära eller unken lukt av jord.*
Ett team av kemister har visat hur geosmin bildas från en prekursormolekyl som kallas farnesylpyrofosfat.
*Forskarna från University of California, Berkeley, fann att farnesylpyrofosfat omvandlas till geosmin genom en serie enzymatiska reaktioner.*
*Det första steget i processen är cykliseringen av farnesylpyrofosfat för att bilda en molekyl som kallas (+)-geosminsyntas.*
*Denna molekyl omvandlas sedan till geosmin av ett andra enzym, som kallas geosminsyntas.*
Forskarnas resultat ger nya insikter om biosyntesen av geosmin och kan leda till utvecklingen av nya sätt att kontrollera produktionen av denna förening.
Geosmin är en naturprodukt som finns i många olika miljöer, inklusive jord, vatten och luft.
*Det produceras också av vissa bakterier och svampar.*
*Koncentrationen av geosmin i miljön kan variera beroende på ett antal faktorer, inklusive typen av jord, mängden fukt och närvaron av bakterier och svampar.*
Geosmin har en stark jordig eller unken lukt, och den är ofta förknippad med lukten av regn eller nybliven jord.
*Lukten av geosmin kan vara behaglig för vissa människor, men den kan också vara obehaglig för andra.*
Koncentrationen av geosmin i luften kan vara tillräckligt hög för att orsaka hälsoproblem hos vissa människor, såsom huvudvärk, illamående och kräkningar.
*Geosmin anses dock inte vara en giftig förening.*
Forskarnas resultat ger nya insikter om biosyntesen av geosmin och kan leda till utvecklingen av nya sätt att kontrollera produktionen av denna förening.
Detta kan vara viktigt för att minska koncentrationen av geosmin i miljön och för att förebygga de hälsoproblem som kan orsakas av exponering för denna förening.