Kartografi är studiet och övningen av att göra kartor. Det handlar om representationen av jordens yta och dess egenskaper på en plan yta. Kartografer använder en mängd olika tekniker för att skapa kartor, inklusive mätning, fjärranalys och datorstödd design.
Att dela upp jorden i mindre sektioner är inte en fråga om kartografi. Detta beror på att kartografer är fokuserade på att skapa korrekta och användbara representationer av jordens yta, snarare än att dela upp den i mindre enheter.