Här är varför:

* mineraler är oorganiska: De bildas av icke-levande processer, inte från resterna av växter eller djur.

* organiska föreningar är de som innehåller kol, ofta med väte och andra element.

* mineraler består vanligtvis av element såsom kisel, syre, aluminium, järn, etc.

Så medan mineraler är naturliga fasta ämnen som bildas i jorden, är de inte organiska.