Många jemeniter har fördrivits av den våldsamma konflikten mellan deras regering och lokala shiitiska rebeller. AP Photo/Adam Reynolds Om du bor i en utvecklad nation, tanken på att inte kunna hitta mat i livsmedelsbutiker är svår att föreställa sig. Säker, du kanske inte alltid har pengar att köpa det pris du önskar, men faktum är, det finns mat om du har råd. I andra delar av världen, dock, det är en väldigt annan historia.
2008, en allvarlig matkris krusad över hela världen, orsakar undernäring och svält från Filippinerna till Haiti och från Egypten till Burkina Faso. Men även när den övergripande situationen förbättrades, flera pågående lokaliserade livsmedelskriser har fortsatt att påverka specifika regioner. I Jemen, till exempel, arbetare med FN:s världsmatsprogram kämpar för att säkra 75,3 miljoner dollar av de 103 miljoner dollar som behövs för att mata alla människor som svälter i en krigshärjad region i landet för året [källa:UN News].
Från och med maj 2010, cirka 3,4 miljoner jemenier av en total befolkning på 23 miljoner hotades av en extrem matbrist. WFP -anställda kunde bara tillhandahålla halva ransoner (1, 050 kalorier per dag) till några hundratusen av dessa flyktingar - bistånd som praktiskt taget kommer att upphöra i augusti 2010 om gruppen inte kan få ytterligare finansiering. Det är inte förvånande så många jemenier kämpar - mindre än 3 procent av landet är odlingsbart, och mer än 45 procent av befolkningen lever under fattigdomsgränsen [källa:CIA World Factbook]. Så medan vi vet att många jemeniter kämpar för att få mat, kommer situationen att bli så dålig att vi andra måste kämpa över det också?
Världens hunger sträcker sig bortom Jemen. År 2010, WFP:s mål är att mata cirka 90 miljoner människor som utsätts för svält i 74 länder runt om i världen. Logistiskt sett är detta ingen lätt uppgift, och WFP -anställda använder allt från fartyg, flygplan, helikoptrar och lastbilar till elefanter, yaks, åsnor och kameler för att skaffa mat till människor i nöd [källa:WFP].
Men är det möjligt att världen kan ta slut på mat helt? Uteslutande av ett dödsdagsscenario där planeten tillfälligt eller permanent inte kan vara värd för växtlivet (säg efter en stor meteorstrejk som den som tros ha utplånat dinosaurierna), då kommer frågan verkligen till detta:Kan en minskning av åkermark och sötvatten leda till en massiv minskning av livsmedelsnivåer, skapa en världsomfattande hungersnöd?
Tyvärr, ökad ökenspridning och vattenanvändning är allvarliga hot mot framtida livsmedelsproduktion. Kanske inte tillräckligt för att lamslå hela mänskligheten, men säkert tillräckligt för att orsaka allvarliga problem om alla planerar att fortsätta äta regelbundet. Lägg till faktorer som ökad konkurrens från biobränslen, en hotande befolkningsexplosion, grödor och klimatrelaterade torka, och du har en perfekt storm för kraftigt minskad matproduktion.
Men kanske är den större delen av problemet att jordbruket står för 70 procent av planetens vattenanvändning, och medan du kan återanvända färskvatten, det finns bara inte så mycket att gå runt. Med konventionella (och ohållbara) jordbruksmetoder, det tar nästan 400 liter (1, 500 liter) vatten för att odla bara 1 kilo vete. Köttätare orsakar ännu mer problem. För att få köttet värt 2 kilo, det tar hela 4, 000 gallon (15, 000 liter) vatten [källa:FAO].
Och medan människor definitivt behöver äta, dricksvatten är också definitivt ett måste. Eftersom en extrem mängd vatten går till matproduktion, och eftersom klimatförändringar kan öka arealen av icke -jordbar mark och smälta våra kvarvarande sötvattensglaciärer, Det blir svårare att se till att alla får rätt mängd vatten att dricka-1,5 gallon (2-5 liter) om dagen. Så den ännu mer kritiska frågan kan vara:Kommer vi att få slut på vatten?
