En arbetare tar bort utgången mat i en lokal stormarknad i Bryssel på måndag, 16 januari 2017. Europeiska revisionsrätten har hackat Europeiska unionens verkställande gren i en rapport, "Bekämpa matavfall, "som fördömer blockets brist på ansträngningar för att minska matsvinnet, uppskattning av EU slösar bort 88 miljoner ton mat per år. (AP Photo/Geert Vanden Wijngaert)
Det stora slöseriet med mat hade stört läraren Marijke De Jongh så länge att hon för två år sedan inrättade en popup-restaurang för att servera perfekt bra matvaror och kött som närmar sig deras utgångsdatum.
Med hennes Rekub -team, hon följde upp det med en app som tar tusentals konsumenter till butiker där de kan köpa mat stänger in på dess säljdatum.
Fortfarande, ansträngningarna från en liten grupp samvetsgranna konsumenter stämmer inte överens med massorna som fortfarande slösar mat från jord till bord.
Europeiska revisionsrätten anklagade på tisdagen Europeiska unionens verkställande gren i en rapport, "Bekämpa matavfall, "som avskräckte blockets bristande ansträngningar för att minska matsvinnet. Det uppskattade att EU slösar bort 88 miljoner ton mat per år för en befolkning på 510 miljoner.
"Kommissionen bekämpar inte matavfallet effektivt, "sa ECA -ledamoten Bettina Jakobsen, noterar att det saknas strategi och inspiration som används för att hantera problemet.
Rapporten sa att fler ansträngningar borde göras längs hela livsmedelskedjan och att särskilda försiktighetsåtgärder bör vidtas när man sätter jordbrukspolitiken för att se till att mindre produkter slängs. En EU -studie, dock, visar ungefär hälften att avfall fortfarande kan knytas till hushåll, inte policy.
Revisionsrätten rekommenderade också att göra matdonationer enklare, eftersom de fortfarande är fast i juridiska och skattefrågor som ibland blir ett hinder för livsmedelsproducenter att ge bort mat. Den sa med bättre EU -regler som kunde vändas.
En arbetare tar bort utgången mat i en lokal stormarknad i Bryssel på måndag, 16 januari 2017. Europeiska revisionsrätten har hackat Europeiska unionens verkställande gren i en rapport, "Bekämpa matavfall, "som fördömer blockets brist på ansträngningar för att minska matsvinnet, uppskattning av EU slösar bort 88 miljoner ton mat per år. (AP Photo/Geert Vanden Wijngaert)
EU -kommissionen klagade över att revisionsrätten hade förbisett de senaste ansträngningarna som medlemsstaterna och verkställande direktören hade gjort.
"Denna kommission är helt engagerad i kampen mot matsvinn och kanske var några av dessa insatser lite förbisett, "Europeiska kommissionens talesman Enrico Brivio sa.
På samma gång, De Jongh fortsätter att försöka göra skillnad på lokal nivå i Antwerpen, norra Belgien. Efter hennes pop-up-experiment 2015, hon planerar ett permanent Rekub -matställe nu.
"Vi måste hålla det här i rörelse och sätta det på allas radar, " Hon sa.
En arbetare slänger ut utgången mat i en lokal stormarknad i Bryssel på måndag, 16 januari 2017. Europeiska revisionsrätten har hackat Europeiska unionens verkställande gren i en rapport, "Bekämpa matavfall, "som fördömer blockets brist på ansträngningar för att minska matsvinnet, uppskattning av EU slösar bort 88 miljoner ton mat per år. (AP Photo/Geert Vanden Wijngaert)
© 2017 Associated Press. Alla rättigheter förbehållna.
