Äldre bönder och dem vars gårdar har höga skulder med lägre avkastning har större sannolikhet att avstå från att sluta odla under tider med vattenbrist när fastighetsmarknaden är mer deprimerad, enligt ny forskning från University of Adelaide.

Forskningen, från University's Center for Global Food and Resources, kommer att presenteras på The Goyder Institute for Water Research 2017 Water Forum, kommer att hållas i Adelaide den 4-5 juli.

Omkring 200 delegater i branschen, regeringen och akademin förväntas delta i evenemanget, som kommer att visa upp Sydaustraliens världsledande vattenforskning och expertis.

Universitetet i Adelaides docent Sarah Wheeler kommer att presentera sitt papper om effekterna av torka och vattenbrist på bevattningens avsikter för bevattning av gårdar i södra Murray-Darling-bassängen.

Hennes forskning använde detaljerade undersökningsdata från bevattningsanläggningen från Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics and Sciences (ABARES) som sträcker sig över 2006-2013.

"Vi har sett det under torkaåren, det finns en rad nyckelfaktorer som ökar jordbrukarnas beslut att lämna sina gårdar, "Docent Wheeler säger.

"Dessa inkluderar:att vara äldre, får lägre vinterregn, efter att ha sålt sina vattenrättigheter tidigare, och att vara i en sämre ekonomisk situation - högre skulder och lägre avkastning på gården.

"Geografiska frågor och jordbrukstyp verkar också spela en roll, med bönder i New South Wales Murraylands som är mer benägna att lämna, och trädgårdsodling och mjölkbönder är mer benägna att lämna än bredbandare. Trädgården i sig är mest påverkad av vattenbristfrågor, " hon säger.

Under icke-torkaår, De viktigaste faktorerna som ökar besluten om att lämna gårdar inkluderar:

• Få mindre vattentilldelningsprocent under de senaste fem åren
• Efter att ha sålt vattenrättigheter tidigare
• Att vara närmare en stad (med minst 5000 invånare).

"Torka och framtida vattenbrist i Murray-Darling Basin kommer att fortsätta att omstrukturera bevattningsindustrin under de kommande decennierna, "Docent Wheeler säger.

"Vi hoppas att vår forskning kommer att ge insikter som kan hjälpa till vid beslutsfattande, till förmån för bönder och australiensiskt jordbruk mer allmänt, " hon säger.