Globala hälsoinsatser för att designa och leverera förbättrade spishällar hänger inte alltid med. Erfarenheten har visat att fattiga hushåll på landsbygden sällan kommer att betala för eller använda dessa nya spisar, som är avsedda att sänka vedkraven och förbättra luftkvaliteten inomhus och utomhus.

Dock, anta några vanliga affärsmetoder, till exempel uppgradering av leveranskedjan, utför noggrann marknadsanalys och erbjuder prisrabatter, kan öka köp och antagande av förbättrade spisar med så mycket som 50 procent på landsbygden i Indien, enligt en ny studie som leds av forskare från Duke University.

Tre miljarder människor förlitar sig fortfarande på traditionella spisar som använder fasta bränslen som trä eller kol. Dessa kaminer bidrar till klimatförändringar genom koldioxidutsläpp, avskogning och giftig luftförorening, vilket bidrar till dålig hälsa bland användare och deras samhällen.

Förbättrade spisar använder antingen el eller biomassa som energikälla. Att byta till dem kan ge "trippelvinster":bättre hushållshälsa, bättre miljöhälsa och minskade klimatförändringar.

Antagandet av förbättrade spisar har gått långsamt, dock, troligtvis på grund av begränsningar på grund av skillnader på marknader, kultur och geografi.

"Tidigare studier har funnit låg efterfrågan på dessa spisar, dock, vår studie fann att när hinder för att anta kaminer togs upp, efterfrågan var hög, "sa Subhrendu Pattanayak, Ekprofessor i miljö- och energipolitik vid Duke's Sanford School of Public Policy och huvudförfattare till studien.

"En stor fråga för policyforskare har varit:Kan vi ta reda på vilken teknik och energi och miljötjänster människor vill ha, och använda den förståelsen för att få folk att betala för dem? Vår studie visar att vi kan, " han sa.

Duke -forskarna tog ett nytt tillvägagångssätt genom att genomföra studien i tre faser - diagnostisera, design och test - under en period av fem år.

I den första fasen, forskarna analyserade befintlig forskning om förbättrad adoption av spisar, och tittade på försäljning i olika potentiella studiemiljöer, som gav insikt i både efterfråge- och utbudssidan hinder för adoption. De hittade inga gemensamma strategier för att främja förändringar i matlagningsbeteende, men i stället avslutades det socioekonomiska fallet för adoption påverkat av lokalt sammanhang. De genomförde sedan fokusgrupper i mer än 100 hushåll i 11 lantliga indiska samhällen, som gjorde det möjligt för forskare att förstå lokala matlagningsmetoder, uppfattningar om olika spisar och preferenser för spisfunktioner.

I designfasen, forskare arbetade med lokala organisationer för att genomföra åtta små pilotprogram i tre olika inställningar. Detta inkluderade småskaliga tester av olika leveranskedjeproblem som marknadsföring och hemleverans, rabatter och finansiering, och erbjudanden om elektriska och/eller biomassakaminer.

I den tredje fasen, de genomförde ett fältexperiment för att avgöra om kombinationen av uppgraderat utbud och efterfrågan främjande skulle leda till ökad användning av förbättrade spisar. Fältprovet omfattade nästan 1, 000 hushåll i 97 geografiskt distinkta byar i indiska Himalaya.

Experimentet visade att mer än hälften av interventionshushållen köpte en förbättrad spis jämfört med noll inköp i kontrollbyarna. Efterfrågan var mycket priskänslig, och den största rabatten, 33 procent av detaljhandelspriset, ledde till den största köpkursen, 74 procent. I de områden som bara hade en uppgraderad leveranskedja och marknadsföring utan rabatter, det var en ökning på 28 procent av ägandet av de förbättrade spisarna.

Hushållen föredrog överväldigande den elektriska spisen framför biomassakaminen, med en faktor två till ett. Respondenterna gillade bristen på rök, matlagningshastighet och bärbarhet och attraktivitet hos spisen.

Dock, denna preferens för elektriska spisar belyste bristen på en stadig elkälla. I Indien, landsbygdens elektrifieringshastigheter har ökat snabbt, växte från 57 till 83 procent mellan 2005 och 2015.

"Vårt arbete visar hur program och projekt för energiåtkomst kan skala upp och nå framgång genom att förstå den lokala efterfrågan och utveckla robusta regionala leveranskedjor, "sa medförfattaren Marc Jeuland, professor i offentlig politik och global hälsa vid Sanford.

Forskarna tittade också på om kaminägandet kvarstod över tid, gå tillbaka till hushållen tre och 15 månader efter köpet. De flesta hushåll ägde fortfarande spisarna, även om det vid ett senare tillfälle 15 procent av hushållen rapporterade att deras spisar behövde repareras. Författarna hävdar att hinder för förbättrad adoption av spis kan övervinnas och att hushållen är villiga att betala betydande priser för dem, men att underhåll och hållbarhet kräver ytterligare uppmärksamhet.

De insatser som hjälpte till att förbättra adoptionsgraden liknar vanliga marknadsförings- och försäljningsmetoder för privata företag, Sa Pattanayak. Medan insatserna verkar kostsamma på papper, kostnaderna är mindre än de sociala och miljömässiga fördelarna.

"Våra resultat tyder på att marknadsanalys, robusta leverantörskedjor och prisrabatter är avgörande för förbättrad användning av spisar, sa Pattanayak.

Studien visas veckan den 20 maj i Förfaranden från National Academy of Sciences av Amerikas förenta stater.