Här är varför:
* smak :Bladen och stjälkarna har en mycket mildare anissmak jämfört med frön, som är den främsta delen som används för smakämnen.
* textur :Bladen och stjälkarna kan vara tuffa och fibrösa, vilket gör dem obehagliga att äta råa.
* Begränsade kulinariska användningar :Medan du tekniskt kan använda dem i små mängder för smaksättning, finns det i allmänhet bättre alternativ tillgängliga, som frön.
Istället för att äta bladen och stjälkar direkt rekommenderas det att använda frön, som är den mest smakfulla och lättillgängliga delen av växten.
Om du är nyfiken på att prova bladen kan du använda dem i små mängder i örtte eller som garnering. Tänk dock på att deras smak kommer att vara betydligt mindre intensiv än frön.
