Här är varför:

* bördig jord: Tempererade gräsmarker har djup, rik och bördig jord, vilket gör dem idealiska för jordbruk.

* Idealiskt klimat: De upplever måttlig nederbörd och temperaturer, som stöder tillväxten av en mängd olika grödor.

* stora områden: Stora markområden ägnas åt jordbruk i tempererade gräsmarker, vilket möjliggör produktion av enorma mängder mat.

Några av de viktigaste kornproducerande regionerna i världen, till exempel de stora slätterna i Nordamerika och stapparna i Eurasien, ligger i tempererade gräsmarker.