Så här fungerar det:
* vidhäftning: Vattenmolekyler attraheras av andra ämnen, som cellulosan i växternas cellväggar. Denna attraktion, som kallas vidhäftning, drar vattenmolekylerna upp på sidorna av xylemkärlen (rör i växten som transporterar vatten).
* Sammanhållning: Vattenmolekyler attraheras också till varandra (kohesion). Detta skapar ytspänning och tillåter vattenmolekyler att bilda en kontinuerlig kolonn i xylemkärlen.
* Transpiration: När vatten avdunstar från löven (transpiration), skapar det ett undertryck som drar upp mer vatten från rötterna genom xylem.
Tillsammans skapar dessa egenskaper en kontinuerlig kedja av vattenmolekyler som dras uppåt mot gravitationen, vilket gör att vatten kan färdas från rötterna till bladen på en växt.