Det finns en speciell typ av honung, som kallas galen honung , som innehåller ett nervgift. I små doser kan det orsaka hallucinationer, men i stora mängder kan ämnet vara mycket giftigt. Genom århundradena har människor använt det som en medicinsk drog, en rekreationsdrog och till och med ett biovapen.
Men vad är det som gör galen honung så annorlunda än den vanliga honungen du kan hitta i din mataffär? Låt oss undersöka vad som ger detta naturligt förekommande ämne dess unika egenskaper och hur människor fortfarande använder det idag.
Innehåll
Den naturliga substansen som kallas galen honung (eller "deli bal" på turkiska) är helt enkelt honung som produceras av bin som samlar nektar huvudsakligen från blommorna hos vissa rhododendronarter, särskilt Rhododendron ponticum . Dessa blommor innehåller grayanotoxin, ett neurotoxin med psykoaktiva effekter som är giftigt för människor i höga doser.
När bin samlar nektar från dessa rhododendronblommor överför de grånotoxinet till honungen de producerar, vilket ger den hallucinogena egenskaper. Lokala honungsjägare samlar sedan in och distribuerar denna hallucinogena honung.
Galen honung skiljer sig från vanlig kommersiellt tillgänglig honung (inklusive rå honung) genom att vanlig honung inte innehåller grayanotoxin och därför inte producerar honungsinducerade hallucinationer.
När det kommer till tillgången på galen honung är Nepal och Turkiet kända för att producera det märkliga ämnet. Även om det är lagligt att köpa galen honung i USA, har andra länder som Australien och Sydkorea förbjudit den hallucinogena honungen.
Nepalesisk galen honung kan få så mycket som 80 USD per pund på de svarta marknaderna i sådana länder.
Även om galen honung kan tilltala nyfikna sinnen och äventyrare, kan galen honungskonsumtion leda till ett tillstånd som kallas galen honungsförgiftning, kännetecknat av illamående, kräkningar, yrsel, suddig syn och lågt blodtryck.
I sällsynta fall kan konsumtion av för mycket galen honung till och med resultera i allvarligare effekter, inklusive hjärtproblem och tillfällig förlamning.
Galen honungsförgiftning är i huvudsak grayanotoxinförgiftning. När man äter galen honung, introducerar en person grayanotoxin i blodet. Vid högre doser interfererar detta toxin med spänningsstyrda natriumkanaler i kroppen, som normalt spelar en avgörande roll för överföringen av nervimpulser och regleringen av muskelsammandragningar.
Genom att binda till natriumkanaler stör grayanotoxin dessa funktioner, vilket leder till förändringar i membranpermeabiliteten och flödet av natriumjoner över cellmembranen.
I hjärtat kan denna interferens med natriumkanaler resultera i rytmrubbningar, såsom grenblock, där de elektriska signalerna i hjärtats ledningssystem försenas eller blockeras.
En persons kropp kan uppleva övergående ST-segmenthöjning — en tillfällig abnormitet som observeras på ett elektrokardiogram (EKG) — eller nodalrytm, en onormal hjärtrytm som härrör från den atrioventrikulära (AV) noden, som reglerar tidpunkten för elektriska impulser i hjärtat.
Även om grayanotoxinförgiftning sällan är dödlig, kan den orsaka betydande obehag.
Det finns några kända historiska exempel på arméer som fått i sig galen honung. År 401 f.v.t. blev några grekiska soldater som stal och åt honung från bikupor när de marscherade genom Turkiet så sjuka att de tvingades avbryta sina resor i några dagar.
Ett annat exempel såg galen honungs användning som ett gammalt biologiskt vapen. År 67 f.v.t. lämnade den persiska armén avsiktligt efter sig stora mängder galen honung som en armé av framryckande romerska soldater kunde hitta. Efter att de misstänkte att den romerska armén hade njutit av sin rhododendronhonung, återvände perserna och dödade lätt de desorienterade romerska trupperna.
Trots dess potentiella faror har galen honung en lång historia av användning i traditionell medicin och kulturella ritualer. I Turkiet och Nepal, där människor vördar denna mystiska honung för dess påstådda medicinska fördelar, har lokala honungsjägare samlat in den i århundraden.
Människor har använt galen honung och dess unika egenskaper med måtta för att behandla gastrointestinala störningar, sänka blodtrycket, sänka kolesterolnivåerna och hantera andra tillstånd. Förutom dess potentiella hälsofördelar, finns det en tro bland vissa att galen honung har afrodisiakum.
Under de senaste åren har populariteten för denna psykedeliska honung lett till ett flöde av produkter som påstår sig vara äkta galen honung. Alla produkter är dock inte äkta, och om du köper galen honung producerad av en okänd källa kan risken för galen honungsförgiftning vara extra hög.
För de som är nyfikna på att prova riktig galen honung är det viktigt att vara försiktig och utöva kvalitetskontroll. Köp galen honung från välrenommerade källor eller pålitliga lokala honungsjägare som har erfarenhet av att skörda och hantera den på ett säkert sätt.
Att börja med små mängder och gradvis öka intaget kan dessutom bidra till att minska risken för överdos och förgiftning.
Den här artikeln skapades i samband med AI-teknik, sedan faktagranskades och redigerades av en HowStuffWorks-redaktör.
