Studier har visat att familjer med högre SES är mer benägna att ha högre nivåer av familjerätter . Detta beror på att familjer med högre SES har mer resurser tillgängliga för dem, såsom pengar för att köpa mat, tid att laga mat och kunskap om kost. De är också mer benägna att bo i stadsdelar med livsmedelsbutiker och andra matresurser.
Däremot är familjer med lägre SES mer benägna att uppleva matosäkerhet och andra utmaningar som kan göra det svårt att uppnå rättvisa familjemiddagar . De kan ha mindre pengar att köpa mat, mindre tid att laga mat och mindre kunskap om näring. De är också mer benägna att bo i stadsdelar som saknar tillgång till livsmedelsbutiker och andra matresurser.
Som ett resultat av dessa utmaningar är familjer med lägre SES mer benägna att uppleva matosäkerhet, vilket definieras som bristen på konsekvent tillgång till tillräckligt med mat för ett aktivt, hälsosamt liv. Otrygghet i maten kan ha ett antal negativa konsekvenser för barn, inklusive:
* Dålig fysisk hälsa :Barn som är osäkra på mat är mer benägna att uppleva hälsoproblem som anemi, astma och utvecklingsförseningar.
* Dålig psykisk hälsa :Barn som är osäkra på mat är mer benägna att uppleva ångest, depression och andra psykiska problem.
* Dåliga akademiska resultat :Barn som är matotrygga har större sannolikhet att ha svårt att koncentrera sig i skolan och är mer benägna att upprepa ett betyg.
Rättvisa måltider för familjer är en viktig faktor för att främja barns hälsa och välbefinnande. Genom att se till att alla familjemedlemmar har tillgång till rättvisa och likvärdiga matresurser kan familjer bidra till att minska risken för matosäkerhet och dess negativa konsekvenser.
Här är några tips för att främja rättvisa för familjer:
* Se till att alla i familjen har att säga till om när det gäller måltidsplanering . Detta kommer att bidra till att säkerställa att allas matpreferenser uppfylls.
* Lägga måltider tillsammans som en familj . Detta är ett bra sätt att knyta an till varandra och lära barn om hälsosam kost.
* Ställ in regelbundna måltidstider . Detta kommer att bidra till att alla får en chans att äta tillsammans.
* Se till att det finns tillräckligt med mat för alla . Detta kan betyda att man lagar extra mat eller får mat från en matbank eller annan källa om det behövs.
* Döm inte någon för deras matval . Alla har olika matpreferenser och det är viktigt att respektera dessa preferenser.
Genom att följa dessa tips kan du hjälpa till att skapa en mer rättvis och hälsosam familjemiljö för dina barn .
